netdieta.hu

Saláta = egészség? Vigyázat! Nem minden saláta kalóriaszegény és zsírszegény. Tippek az egészséges saláta elkészítéséhez 1.  A bolti kész és csomagolt salátákat nézd meg közelebbről, hogy tartalmaz-e tartósítószert, színezéket vagy ízfokozókat. 2.…

Trópusi klímát kedvelő guava nagyon sokoldalú "szupergyümölcs".  A napokban megkóstoltuk a guava gyümölcs levét, mert csupa jó dolgokat mondtak róla és úgy gondolták, nekünk európaiaknak is ízleni fog. A rostos körtéhez hasonlították az ízét. És…

Bodza: C-vitamin tartalma a duplája a citrusfélékéhez képest. Antioxidánsokat, flavanoidokat, karotint tartalmaz és magas vérnyomás ellen is hatásos. Kiváló fájdalomcsillapító és jól jön megfázás esetén. Hatóanyagai védik a sejteket, jó szívinfarktus és rák ellen. A bogyó…

Mi jut eszünkbe hirtelen arról, hogy alkoholmentes ital? Ásványvíz, üdítő, gyümölcslé és zöldséglevek. Én most nem ezekre gondoltam, hanem azokra a „furcsa” dobozos, palackos italokra, amik nevét olvasva többen felvonjuk a szemöldökünket. A gabona alapú italok…

Ezeket a koktélokat elsősorban másnaposság ellen javasolják.     Másnaposság ellen szükséged van A-vitamin, B1-vitamin, D-vitamin, folsav, szelén és kálium pótlására. Visszaadják az életerőt:1. "Fájdalom huss" koktél 100g földieper 300g…

A hajhullás mindannyiunkat érint, csak nem mindegy a mértéke és az oka.  Megfelelő táplálkozással megelőzhető a hajszálak szerkezetének gyengülése és a lassú újranövekedésük, amik adódhatnak a tápanyaghiányos étrendből is. (nyilvánvalóan más elbírálás alá…

Összefoglaló a mexikói konyha jellegzetes ételeiről. Kukorica, chili és zöld citrom. Talán ezzel a három összetevővel tudnám leginkább jellemezni a mexikói konyhát. Tortilla: kukoricalisztből sütött lepény, melyekbe többféle tölteléket készítenek. A töltelék…

 A kristályok csillogásukkal mindig képesek az érzékszerveinket lenyűgözni, de számtalan olyan kristályos szerkezetű anyag létezik, amely emberi fogyasztásra is alkalmas és még a szervezetünket is védik a negatív hatásokkal szemben.  Mi is az a xilit?  A…

Csiperkét az erdőben csak ősszel találhatunk, de a boltokban egész évben kapható. Hogyan csapják be őket, hogy teremjenek?  Egy termesztő szavai szerint a gomba olyan, mint egy „földönkívüli”, mert nincs szükségük fényre a fejlődésükhöz és pontosan…

A Szex és New York sorozat sztárja KimCatrall a Perricone-diétát követi, mely elsősorban a bőr fiatalítását tűzi ki célul.  A Perricone-diétában a hal és azok közül is főleg a lazac, amely központi szerepet kap. Nem véletlenül, hisz tulajdonságai miatt a lazac…

Taurin a legtöbb energiaitalban megtalálható, de mi is az?Biztonságos?A taurin egy kéntartalmú aminosav.Az idegrendszer optimális fejlődésében játszik szerepet, valamint segíti a vér víz és ásványianyag-tartalmának szabályozását. Antioxidáns hatást is tulajdonítanak neki. A…

Kellemes társaság és bor, hétvégi kikapcsolódás és borozgatás, ajándékbor, bor a vacsorához stb.Mit érnek ezek a kapcsolatok, ha közben mit sem tudunk a borról. Itt van néhány igazság, amivel bárki előtt szakértővé válhatsz. 1. A fehérbor jéghidegen csak fröccsként…

A vitaminok "egészségesek". Létfontosságú tápanyagaink közé tartoznak. Pár mondat, amit jó ha tudunk a vitaminokról: - elégtelen vitaminbevitel kimerültséget, fáradtságot, koncentrálási zavarokat, fejfájás, gyomor-és bélpanaszokat okoz - kis mennyiségben elég…

A különböző mézek eltérő színűek, illatúak és más a kristályosodási hajlamuk, így alkalmazásuk területe is eltérő. Néhány példa: Vegyes virágméz: Nem fajtaméz! Olcsóbb a fajtamézeknél de sütéshez, főzéshez kiváló. Persze természetes állapotában is ehető.…

1.  A tengeri sónak létezik finomított és finomítatlan változata is. Az utóbbi a klóron és a nátriumon kívül tartalmaz (kis mennyiségben, de tökéletes egyensúlyban) magnéziumot, ként, káliumot, kalciumot, szenet, brómot, stronciumot, bórt, szilíciumot, fluort, rubídiumot,…

A leggyakoribb panaszok egyike a fejfájás. Sajnos, vannak, akiknél egyes ételek fokozzák a fájás erősségét, mint a vörösbor, csokoládé és a sajt. Elsősorban a migrénes rohamokat hozták összefüggésbe az aminokkal, amik természetes élelmiszeralkotók. Nitrogén tartalmúak…

Bizonyára hallottátok már az üres kalória kifejezést, de vajon a jelentését is ismeritek? Üres kalória = magas kalóriatartalom alacsony tápértékkel A legismertebb üres kalóriatartalmú ételek:   - sült krumpli, chips és egyéb bő zsírban sült társaik Magas…

A gyümölcsecettel ízesítheted a sültcsirkét, sertéshúst, hozzáadhatod zöld salátákhoz, gyümölcs salátákhoz.  Rengeteg szezonális gyümölcsből elkészíthető csak ügyelni kell az ecet és a gyümölcs (1:1) arányára. Kipróbálhatod cseresznyével, eperrel,…

Mi lenne, ha salátaleveleket vagy egész répát fagyasztanánk le? A mélyhűtőből kivett salátalevelek felengedés után olyanok lesznek mint a felmosórongy. A sárgarépa meg hajlékony, rugalmas.  Mi ennek az oka? Fagyasztás során a vízből nagy jégkristályok keletkeznek,…

Mikor álljunk a mérlegre? Milyen gyakran mérjük a testtömegünket? Közülünk sokan küzdünk az ideális testsúly elérésére és annak megtartására és nem mindig esztétikai okok miatt. Számtalanszor hangzik el felénk a "le kellene fogyni egy kicsit" felszólítás…

  Olajos mag Dió Mandula Szelídgesztenye Energia 663 577 192 A-vitamin 8 20 4 D-vitamin - - - E-vitamin 6 26 1 B1-vitamin 0,3 0,2 0,2 B2-vitamin 0,1 0,6 0,2 Niacin 1 4 0,8 B6-vitamin 0,8…

 A dió- és mogyorófélék kétségtelenül tápanyag „erőművek”. A növényi fehérjék egyik legjobb forrásai. Gazdagok rostokban, fitonutriensekben, antioxidánsokban, mint az E-vitamin és a szelén. Az omega 3 zsírsavtartalmuk is jelentős. Számos kutatás…

Kóla és a jégkrém azon összetevői, amelyekről ritkán esik szó. Milyen ízű a kóla? Van, aki kiérez belőle egy-két összetevőt?Mitől olyan krémes a jégkrém?  Miből áll a kóla? Biztosan mindannyian rávágjuk, hogy vízből és cukorból az biztos. Igen, ez…

Sok háziasszonynak van sok jó tippje erre-arra még a krumplival kapcsolatban is. 1. Csak teljesen érett krumplit fogyasszunk, mert a zöldre színeződött héja és a csírája mérgező alkaloidot, solanint tartalmaz.  2. Fénytől védve tároljuk a krumplit, hogy ne alakuljon…

A sushi a 2000 évvel ezelőtti Kínából származik és egyáltalán nem hasonlít a mai formájára. A 7. század környékén került Japánba. Buddhista szerzetesek révén, akik így próbálták a halat tartósítani. Főtt rizst tettek a hal alá sok sót szórtak rá és…