Mi lenne, ha salátaleveleket vagy egész répát fagyasztanánk le? A mélyhűtőből kivett salátalevelek felengedés után olyanok lesznek mint a felmosórongy. A sárgarépa meg hajlékony, rugalmas. Mi ennek az oka? Fagyasztás során a vízből nagy jégkristályok keletkeznek,…