A blansírozás francia eredetű szó, amely előfőzést jelent. Miért jó? - elkerüljük az alapanyag romlását, szín- és ízváltozását - megakadályozzuk a túlfőzést - gyümölcs és zöldség hámozásának megkönnyítése - vadhúsok és a pacal szagának…
Feedek
- RSS 2.0
bejegyzések, kommentek - Atom
bejegyzések, kommentek
